SJÖRAPPORT Räka Carapace MSC Certified / Frozen

Tina och servera kall med kokt potatis och senapsdillsås, dill och citron, eller i form av rullar med inlagd svamp och örter. Först marineras lax med salt, socker, dill och peppar och sedan kallrökt. Denna behandling gör fisken lite tätare än inlagd och lite mindre fet än bara rökt. Frysning omedelbart efter fångst gör att du kan spara smak, näringsegenskaper och hög kvalitet på produkten. Lax är en källa till Omega-3-protein och fettsyror. Denna produkt kommer från ansvarsfullt fiske certifierat enligt standarderna från Aquaculture Stewardship Council (ASC). Inga tillsatser eller konserveringsmedel. Endast ingredienser av hög kvalitet.

Avfrostning och ånga, grilla, stek eller baka. Servera med citron, dillsås och potatismos. För lax confit: timjan, fänkål, koriander, vitlök, citronskal, kapris, rädisor, laurblad och oliver. Laxfilé utan tillsatser, inte bearbetade och behöll sin naturliga smak, samt en tät oljig konsistens. Inga tillsatser eller konserveringsmedel. Endast ingredienser av hög kvalitet. Lax är en källa till Omega-3-protein och fettsyror. Denna produkt kommer från ansvarsfullt fiske certifierat enligt standarderna från Aquaculture Stewardship Council (ASC). Frysning omedelbart efter fångst gör att du kan spara smak, näringsegenskaper och hög kvalitet på produkten.

Frysning omedelbart efter fångst gör att du kan spara smak, näringsegenskaper och hög kvalitet på produkten. Lax betas med salt, socker, dill och en liten mängd peppar. En sådan blandning av kryddor ger fisken en delikat smak och arom, och gör dess struktur lämplig för skärning i tunna skivor. Tina och servera kallt med potatis och senapsdillsås eller kokt till exempel i en kryddig soppa med selleri, ostronsvamp, dill, lime och chili. Lax är en källa till Omega-3-protein och fettsyror. Denna produkt kommer från ansvarsfullt fiske certifierat enligt standarderna från Aquaculture Stewardship Council (ASC). Inga tillsatser eller konserveringsmedel. Endast ingredienser av hög kvalitet.

Frysning omedelbart efter fångst gör att du kan spara smak, näringsegenskaper och hög kvalitet på produkten. På grund av den långa processen med kallrökning får lax en behaglig doft och blir tät och lätt fet, så det är lätt att skäras i tunna skivor. Tina och servera kall med kokt potatis och senapsdillsås, dill och citron, eller i form av tartar med citronmynta och senapsfrön i ätliga behållare med bränd lök. Lax är en källa till Omega-3-protein och fettsyror. Denna produkt kommer från ansvarsfullt fiske certifierat enligt standarderna från Aquaculture Stewardship Council (ASC). Inga tillsatser eller konserveringsmedel. Endast ingredienser av hög kvalitet.

Frysning omedelbart efter fångst gör att du kan spara smak, näringsegenskaper och hög kvalitet på produkten. Kokta skalade räkor, utsatta för snabb frysning. Tjock saftig räka med en färsk marin arom. I avfrostad form kan den serveras som en del av sallader eller användas som en ingrediens för att tillverka svensk fiskesoppa - från räkor och lax, med tillsats av schalottenlök, fänkål, grön lök och dill. Dessa skaldjur uppfyller MSC: s globala miljöstandarder. Inga tillsatser eller konserveringsmedel. Endast ingredienser av hög kvalitet. Av ansvarsfullt förvaltade fiske i nordöstra och nordvästra Atlanten.