Material taggade: kallrökt lax

Tina och servera kall med kokt potatis och senapsdillsås, dill och citron, eller i form av rullar med inlagd svamp och örter. Först marineras lax med salt, socker, dill och peppar och sedan kallrökt. Denna behandling gör fisken lite tätare än inlagd och lite mindre fet än bara rökt. Frysning omedelbart efter fångst gör att du kan spara smak, näringsegenskaper och hög kvalitet på produkten. Lax är en källa till Omega-3-protein och fettsyror. Denna produkt kommer från ansvarsfullt fiske certifierat enligt standarderna från Aquaculture Stewardship Council (ASC). Inga tillsatser eller konserveringsmedel. Endast ingredienser av hög kvalitet.

Frysning omedelbart efter fångst gör att du kan spara smak, näringsegenskaper och hög kvalitet på produkten. På grund av den långa processen med kallrökning får lax en behaglig doft och blir tät och lätt fet, så det är lätt att skäras i tunna skivor. Tina och servera kall med kokt potatis och senapsdillsås, dill och citron, eller i form av tartar med citronmynta och senapsfrön i ätliga behållare med bränd lök. Lax är en källa till Omega-3-protein och fettsyror. Denna produkt kommer från ansvarsfullt fiske certifierat enligt standarderna från Aquaculture Stewardship Council (ASC). Inga tillsatser eller konserveringsmedel. Endast ingredienser av hög kvalitet.